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撒尿牛丸

撒尿牛丸

產品詳情

產品名稱:撒尿牛丸

產品配料:牛肉泥、小龍蝦、生抽、鹽等

製作方法:

       將打至細膩的牛肉泥攪拌均勻,用手抓一小團肉泥,從虎口處擠出小肉丸,用勺子刮下,放入沸水中煮。當你看到漂浮在水麵上的肉丸時,你可以把它們撈起來放入冰水中,使肉質更有彈性。

產品優勢:

       精選上等原料,手工打作牛丸,超級爽滑,牛肉含量超高帶來Q彈口感。富有彈性,口感清爽。當牛肉丸被咀嚼時,汁液會湧出來。牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,味道鮮美,美味的牛筋肉、水煮牛骨熬製而成,聞起來很美味。撒尿牛丸是將牛肉泥和小龍蝦攪拌在一起,然後將蝦汁煮沸冷凍,裹在牛肉中烹飪。撒尿牛丸是一種曆史悠久的中國傳統食品,早在清朝順治年間的江南古鎮鬆江,王氏家族就通過特殊的工藝和配方精心研製而成。後來,王氏家族的後裔移居香港,逐漸成為香港島的美食。它在香港、台灣和東南亞流行了近200年,傾倒了無數食客。

產品特色:

       小龍蝦在香港被稱為尿蝦,因此得名。撒尿牛丸其特點之一是有彈性的肉質,另一個特點是它的爆漿,它是用懶尿蝦凍做成的。從咬過的牛肉丸縫隙中噴出的汁液是味覺和觸感的雙重享受。美味的口味、有口碑的品牌、團隊化的運營方式,是麵館加盟的優勢所在。

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